为深入贯彻落实食品安全法律法规，切实保障人民群众饮食安全，苏州市市场监督管理局近期组织开展了2023年第8期市级食品安全监督抽检工作，现将相关信息公告如下。
本次抽检工作严格遵循随机抽样原则，覆盖了全市范围内生产、流通、餐饮等多个环节，重点针对与人民群众日常生活密切相关的粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品以及食用农产品等大类。抽检项目主要包括食品添加剂、微生物污染、农兽药残留、重金属污染、生物毒素、非法添加物以及质量指标等。
根据检验结果显示，本期公布的监督抽检信息中，绝大多数抽检样品符合国家食品安全标准，食品安全总体状况稳定向好。对于抽检中发现的不合格食品，苏州市市场监督管理局已第一时间要求属地市场监管部门依法启动核查处置工作，督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险控制措施，并依法依规进行查处。将不合格食品信息及时通报相关生产经营单位所在地的市场监管部门，加强源头追溯和协同监管。
食品安全关乎千家万户，是重大的基本民生问题。苏州市市场监督管理局将持续加大食品安全监督抽检和信息公开力度，构建常态化监管机制，压实食品生产经营者主体责任。我们呼吁广大食品生产经营者严格遵守法律法规，诚信自律，严把产品质量关；也提醒广大消费者增强食品安全意识，选择正规渠道购买食品，关注食品标签信息，并积极参与社会监督。如发现食品安全违法行为，请及时拨打12315热线进行投诉举报。
特此公告。
苏州市市场监督管理局
2023年X月X日
